Forum Moto-GT

Marc11 a écrit : La photo du pont de la commune de Roque... euh est à la page 81 ! .

T'en as trop dit ou pas assez !!!:rigol:

Marc11 a écrit : Le cassoulet EST de Castelnaudary, on ne rigole pas avec ça. Mais il peut arriver que des Toulousaings bouffent de la saucisse avé des haricots.

:-D

Ben moi,le cassoulet ,il me rappelle la ''feijoada'' brésilienne, le plat national de là-bas. A base de ...haricots, pas noirs, pas rouges, pas blancs mais bruns! Avec ,bien sûr de la saucisse mais aussi tous les ''bas'' morceaux du porc, entends par là oreilles ,groin ,pied ,queue ,avec de l'orange (on est au Brésil, hein) et une sorte de salade frisée hachée très fin...Manger une feijoada par 40° est une expérience surprenante! On file direct vers une sieste durement gagnée, faut pas que le hamac, il soye trop loing!
C'est un plat qui vient, pour partie, de l'Afrique ''noire''...N'oublions pas le commerce triangulaire et la traite des esclaves d'Afrique vers le nouveau monde. Le Brésil, pays métisse, n'y a pas échappé. Les indiens se sont montrés très peu motivés par le ''service'' demandé par les planteurs, ceux-ci se sont rapidement orientés vers une ''clientèle'' plus sombre et plus travailleuse!
Les africains transformés en esclave ont cherché à se nourrir comme ils pouvaient. Les maîtres consentaient à leur donner les bas morceaux du porc dont ils ne voulaient pas, les esclaves l'apprêtaient avec ce qu'on leur laissait cultiver: des haricots, de la salade, des oranges...Le parfum semblait si bon que les maîtres ont voulu goûter...Si tu passes par là-bas, même en pleine été, assieds-toi à la table de bois d'un resto local et offre-toi une bonne feijoada, arrosée de bière fraîche, tu devrais apprécier!

Ah
La feijoada
Vade retro vil suborneur

Roquemaure ? mais j'ai pas vu de pont... en revanche la cascade ressemble à celle d'Arifat...

Quant au cassoulet, nous sommes bien d'accord, il EST de Castelnaudary, c'était juste pour cerner le département Nous ne voulions froisser personne

Nospam a écrit :Roquemaure ? mais j'ai pas vu de pont...

Je sais que c'est à la mode ....mis Y a pas que les ...Maures qui comptent !!!

Roquecourbe, ça collerait bien avec la cascade... ??

Oui, mais les ponts y sont sur l' Agout et ...il est beaucoup large pour passer sous le pont de Manu !!!
( qui semble aux abonnés absents )

La photo de Manu page 82, c'est bien le saut de la truite sans le Sidobre.
Faut il penser à Lacaune pour sa charcuterie ?

Manu HOU HOU
Répond leur !!!!
Je ne veux pas prendre ta place

Michel : le saut de la truite... c'est pô vers le Jura ? ça ?
Je plaisante .... mais ..t'en es à + - 30 bornes de la cascade montrée sur ce fil.