Nouvelle discussionNouveau message Derniers messages Recherche forum
7 messages.    - Menu du jour [10910]
Cuistax
13-02-2017 à 18h13
Acceder au profil du membre
Dans ce fil de discussion, vous pouvez poster la recette de votre menu du jour
ou d'un autre jour
Bon appétit



Philippe, Modérateur,10272 msg, 65 ans. Rixensart (BE-14). [mon blog] BMW R1150RT 2004, 91.000km users.skynet.be/cuistax
 Citer Alerter [259269]

Message modifié le 2017-03-05 09:58:59 par Cuistax.
Marc11
04-03-2017 à 12h51
Acceder au profil du membre
Samedi pluvieux, Samedi goûteux.
Quand il fait mauvais temps ... Je bouffe ! Une petite entrée crapuleuse : moules farcies gratinées.

Du beurre, un peu d'ail pressé, persil et coriandre hachés, poudre d'amandes.
On fait ouvrir les moules à feu vif, on laisse refroidir, une moule dans chaque demi coquille et on tartine avec le beurre d'ail persillé, puis on trempe dans la chapelure.

3' à four très chaud et ... Bon' app !


Marc, 2410 msg, 67 ans. Quillan (FR-11). Deauville 650-2003, puis CBF 600S-2009 Travel Edition.
 Citer Alerter [260062]
publicité
04-03-2017 à 12h51
Lien commercial -19-


Zavant
04-03-2017 à 18h12
Acceder au profil du membre

Marc a écrit :
Quand il fait mauvais temps ... Je bouffe


Ici une grosse marmite de couscous qui mijote depuis près de trois heures, et la confiture d'oignons qui confit gentiment à côté... Avec un Malbec, çà va être une tuerie.

Pat, 9597 msg, 55 ans. Listrac-médoc (FR-33). Motoculteur K12LT Bronze foncé motophoto.over-blog.com
 Citer Alerter [260067]

Messages déplacés le 2017-03-05 09:53:13 par Cuistax.
Jean-marie50
04-03-2017 à 19h01
Acceder au profil du membre
Ici aussi, il a draché! Alors ma femme en a profité pour faire des lasagnes au poulet, comme on fait chez elle, no Brasil! On va ouvrir et faire ( légèrement) chambrer un Maranges premier cru ,ça devrait aller!

Jean-marie, 6393 msg, 64 ans. Avranches (FR-50). [mon blog] Honda pan european st 1300 toute neuve 12000kilo
 Citer Alerter [260071]
Michel_95
05-03-2017 à 02h55
Acceder au profil du membre
Un Lagavulin à l'apéro, suivit d'un lapin moutarde à la cocotte agrémenté de ses p'tits légumes, puis un aut' Lagavulin pour le digesto.
L'était bon le repas de ce soir.

Michel, Modérateur,2275 msg, 49 ans. Garancières (FR-78). [mon blog] ex NTV 1993, 150000 km; ER6F 2012, 25000 km.
 Citer Alerter [260074]

Messages déplacés le 2017-03-05 09:54:12 par Cuistax.
Marc11
19-03-2017 à 11h11
Acceder au profil du membre
Petite entrée toute simple et de saison : Asperges vertes à la Picto-Charentaise (nom totalement inventé, en souvenir de ma maman native de basse Vendée qui mettait crème et beurre à satiété dans dans tous ses plats ... )

Donc une botte de petites asperges vertes, pas la peine d'éplucher ni rien il suffit de couper l'extrémité ligneuse pour les mettre toutes à peu près à la même longueur et de les rincer.

Environ 10' au cuit-vapeur, ça dépend de leur taille (et de leur fraîcheur, mais si vous faites le marché la saison débute elles sont superbes). Cuit-vapeur heing, pas cocotte-minute.

le truc c'est la sauce : une grosse cuillère de crème fraîche épaisse par personne, sel poivre et vinaigre balsamique selon goût, moi j'en mets pas mal.

On touille, et on y trempe les asperges ... Miam !

Marc, 2410 msg, 67 ans. Quillan (FR-11). Deauville 650-2003, puis CBF 600S-2009 Travel Edition.
 Citer Alerter [260879]
publicité
19-03-2017 à 11h11
Lien commercial -6-

Jean-marie50
19-03-2017 à 11h43
Acceder au profil du membre
On salive,Pavlov!

Jean-marie, 6393 msg, 64 ans. Avranches (FR-50). [mon blog] Honda pan european st 1300 toute neuve 12000kilo
Alerter [260880]
7 messages.    - Menu du jour - Lu 1251 fois. [10910]
retour en haut de page Messages récents
répondre dans cette discussion
En ce moment sur le tchat
Le 10 à 18h52 Rico1967 j ai de leau dans le cilyndre et elle fume
Le 22 à 08h26 Tintin19 Bonjour
Je vais essayer à 9h ce jour une deauville de 1998 à 58000 km
Combien as tu paye la tienne
Merci
Le 31 à 09h52 Samebote bonjour, je possède une k1200lt, j'aimerai savoir à combien revient la révision des 60 000 km et en quoi cela consiste ? merci à...
Le 22 à 04h40 Fred57 bonjour samebote bonne lecture

espritk.eu
bmw-rt.forumgratuit.org...
Le 05 à 12h48 Bking72450 bonjour a vous tous